O tema para este mês era uma receita fingida, pois bem, aqui está ela!
Apresento-vos umas belas mini-pizzas :D De belas têm tudo mas de pizza ... será??
Acompanhem me nesta minha primeira aventura pois muitas mais virão ;)
- 1 Beringela
- Molho de Tomate Caseiro q.b
- 1 Lata de Filetes de Atum em Azeite La Gondola
- 1 Queijo Fresco s/ glúten
- Oregãos q.b
- Corta-se a beringela às rodelas e salpica-se com sal para perder parte da sua acidez. Deixa-se repousar cerca de 15 a 20 minutos;
- Transfere-se as rodelas para um tabuleiro/prato de ir ao forno forrado com papel vegetal;
- Coloca-se uma base de molho de tomate em cada rodela;
- Retira-se o azeite da conserva e desfaz-se os filetes de atum. Distribui-se pelas mini bases de beringela;
- Esmigalha-se o queijo fresco e coloca-se por cima do atum em cada uma delas;
- Polvilha-se com oregãos e leva-se ao forno pré aquecido a 190º cerca de 20 a 25 minutos ou até a beringela ficar estaladiça;
- Aqui deixo as etapas da elaboração da receita:
Salpicar com Sal Rechear com molho de tomate Distribuir o atum
Colocar o queijo fresco e oregãos Levar ao forno Conservas La Gondola- Adorei estas supostas pizzas, uma alternativa à massa tradicional e são sem glúten ;)
- Ficam umas miniaturas super mimosas e saudáveis!!
- Congelei algumas rodelas para ter de reserva cada vez que me dá aquela vontade súbita de comer pizza!!!!
- Uma receita em conta, fácil e muito muito saborosa!!
- Ao salpicar as rodelas com sal antes de as cozinhar retira-lhe a sua acidez tão característica;
Eu já fiz estas pizzas e gostei muito! Eu gosto de beringela mas para quem não gosta é uma boa maneira de a comer! Beijinhos
ResponderEliminarÉ uma excelente forma de comer beringela ;)
EliminarPara pequenos e graúdos!
Beijinho
Tenho visto estas mini pizzas por ai e é uma receita que quero experimentar para breve, ficam super amorosas e acabam por ser pizzas saudáveis! :) As tuas ficaram com um ar tão apetitoso que agora depois do meu jantar de sopa até me parece mal olhar para elas. :p Beijinhos
ResponderEliminar--
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Uma sopinha e em seguida uma mini pizza de beringela ... ui ui :D
EliminarBeijocas!!
Que ondas ficaram as tua pizzas :)
ResponderEliminarBeijinhos
Cláudia Ralha
http://vidadeprazeres.blogspot.pt
Obrigado Cláudia!!!
EliminarFicam muito mimosas ;)
Beijinho!
Que ideia interessante :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Uma excelente alternativa à massa tradicional!
EliminarBeijinho!
Ficaram bem bonitas e apetitosas e enganam qualquer um, com a vantagem de serem muito menos calóricas.
ResponderEliminarBjn
Márcia
É verdade Márcia, podemos comer sem a consciência pesada ehehe
EliminarBeijocas
Deliciosas :) Parabéns pela participação.
ResponderEliminarBjinhos
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Obrigado Tânia!!
EliminarUm beijinho :D
Excelente aspecto! Adorei!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
;) E saborosas tb!
EliminarUm lanchinho perfeito para os nossos pequenos ahahah
Beijocas
Adorei! Tenho de experimentar. Parecem-me deliciosas.
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
São muito boas, uma maneira bem diferente de comer beringela ;)
EliminarUma beijoca!!!
Ficaram tão engraçadas! Devem ser maravilhosas :D
ResponderEliminarMuito Saborosas e diferentes ;)
EliminarUmas pizzas fingidas bem deliciosas :-) E levam atum, logo sucesso garantido!!! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro atum!! Faz sempre sucesso em qualquer prato eheh
EliminarBeijocas
Ótima sugestão ;)
ResponderEliminarÉ sempre uma excelente forma de comer beringela ;)
Bjs
Margarida
Sem dúvida, nem se dá pelo seu sabor ;)
EliminarBeijinho Margarida!
Obrigado!