Iogurte de Bolacha

E quem faz iogurtes em casa levante a mão :D
Eu cá faço e não dispenso por nada!!
Fiz este post em Novembro do ano passado e cá estou eu com a 1ª receitinha!!!
Estes iogurtes serviram para 2 coisas, 6 deles para consumo e o 7º para fazer mais iogurtes ;)
A receita foi de uma amiga que experimentou e depois comentou comigo que tinha adorado! Inclusive , tanto dava para comer como iogurte ou como uma sobremesa devido à sua textura. A Cláudia teve de experimentar!
A verdade é que concordo a 120%!
Além de ficar com 3 cores graduais, a sua textura fica um verdadeiro mimo!

Personagens ( Bimby - para 7 copos) :

- 700 ml de Leite Meio Gordo
- 1 Iogurte Natural
- 70gr de Açúcar ( pode reduzir até 60gr)
- 100gr de Bolacha Maria

Reza a História que :

- Coloca-se a bolacha no copo e dá-se uns toques no turbo para triturar;
- Junta-se o leite , o iogurte e o açúcar. 4 Minutos, Vel. 2, Temp 50º;
- Transfere-se para os copos da iogurteira, programa-se 8 horas;
- Após esse tempo, retiram se da iogurteira, tampam-se e levam-se ao frigorífico;

• Só consumo no dia a seguir para ficarem com a consistência desejada;
• Podemos reduzir no açúcar, pois a bolacha por si é docinha ;
• É tão simples fazer iogurtes que compensa muito mais esse mini tempo gasto a prepara-los do que ir comprar no supermercado!  

As Experimentações da Mãe da Casa VI

Iogurtes Caseiros

Fazem os vossos iogurtes?

Eu comecei a fazer algum tempo e não estou nada arrependida! 

Reparei que ainda não coloquei nenhuma receita, mas vou começar a publicar também! 

Faço de vários sabores, com ou sem polpa de fruta, gregos ou simples ...

Acho que são uma excelente escolha para levar para o emprego.

Eu tenho bimby, mas era muito chato o tempo que ela ficava inactiva por estar a fermentar o iogurte, mesmo fazendo à noite, no outro dia de manhã nem sempre dava para retirar o preparado para os copinhos e deixar tudo despachado.

Por isso, nada melhor que uma iogurteira! 

Foi presente e não podia ter ficado mais satisfeita! 

Acho os copos um mimo e a iogurteira muito prática! 

O meu pequeno já come iogurtes deste tipo, por isso nada melhor que o caseiro!

O marido adora os de chocolate e eu faço naturais para mim para juntar frutos secos, mel, entre outras delicias ;)

Há quem ache mais rápido ir ao supermercado, é bem verdade e também há tantas opções baratas, mas não me convencem! Gosto mais deste caseirinho! 

Admito que quando há uma marca que goste e esteja em promoção compro!

Mas não faço isso regularmente, prefiro fazer em casa! 

Quando há tempo,  tenho a iogurteira a fermentar os iogurtes sólidos e os líquidos na bimby e já me rende mais ;) já não fico presa só com um tipo de iogurte a fazer no robot de cozinha.

Normalmente faço no fim de semana para ter durante a semana o stock feito e não me preocupar :)

Admito que a 1ª experiência não foi muito boa, fermentaram de mais e ficaram a saber muito a leite!
Detestei!
Mas com tempo, lá nos habituamos uma à outra ;)
O meu marido diz que o dia que mudarmos de casa é uma dispensa só para estes ajudantes de cozinha, mas o certo é que muitos poupam tempo e têm muito uso!

Só tenho um ponto negativo nestes copinhos, as tampas como não são de enroscar começam a ficar largas!
Podem ver a utilização que têm!!
Vou expor esse pequeno problema à marca para ver se é mesmo defeito permanente das tampas ou se tive azar e nesta embalagem algumas vinham defeituosas de fábrica.