E de fazê-los muito menos, mas tenho de admitir que embeleza uma mesa quando recebemos alguém, ou para um simples lanche de família.
Este bolinho que vos deixo é do livro que apresentei há pouco tempo aqui - Doce Tradição -
Nele tem receitas deliciosas e que estou a tentar fazer!! Digo tentar porque eu e os bolos somos autênticos inimigos :D A nossa relação não é lá muito boa! Não gosto de fazer e quando assim é o resultado não é muito famoso ...
Mas! Estou a fazer um esforço (enorme)!!!! Lembro me dos belos bolos caseiros que a minha avó fazia e faz, aquelas coisas parecem que têm vida dentro da forma, atingem tamanhos maravilhosos!! O meu primeiro nem 5 cm cresceu!:D Ficámos logo apresentados!
Mas a pouco e pouco fui ganhando jeito e agora crescem e bem. Vamos ver se algum dia conseguimos fazer as pazes :)
Desejo um Fim de Semana Docinho!
Personagens :
- 250 gr de Farinha ( Utilizei sem glúten )
- 180 gr de Açúcar
- 5 Ovos
- 1 Colher de Fermento em Pó
- 100 gr de manteiga
- Raspas de Limão q.b
- Manteiga para Untar
- Farinha para Polvilhar
- Papel Vegetal
Reza a História que :
- Unta-se uma forma com manteiga, forra-se com papel vegetal e volta-se a untar. Polvilha-se com farinha e reserva-se;
- Numa tigela, bate-se muito bem o açúcar com a manteiga e as raspas de limão. Junta-se os ovos, um a um batendo sempre. Adiciona-se o fermento e a farinha e bate-se até ficar uma massa lisa;
- Verte-se para a forma e leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 40minutos. Verifica-se a sua cozedura com um palito, retira-se, desenforma-se e deixa-se arrefecer.
- Decorar a gosto e servir!
- Polvilhei com açúcar em pó feito na bimby;
- Um bolinho delicioso para acompanhar com uma bela caneca de chá!
- Gostei da simplicidade e do seu sabor!!
- A cor do bolo foi influenciada pela farinha que usei. Foi da Myprotein . Sem glúten;
