11.3.19

Pizza de Atum


Sugestão de Apresentação

Personagens :

- 1 Batata sem casca cortada às rodelas ( de espessura fina )
- Molho de Tomate q,b
- 1 Lata de Conserva de Filetes de Atum La Gondola ( retirar o azeite e verificar se tem espinhas, desfiar)
- Natas Vegetais q.b ( s/glúten e s/ lactose, usei da marca pingo doce )
- Orégãos q.b
- Sal Marinho q.b

Reza a História que :

- Dispomos as rodelas de batata num tabuleiro de ir ao forno com uma pitada de sal cada uma;
- Em cada rodela colocamos o molho de tomate, o atum , as natas vegetais e perfumamos com orégãos;
- Levamos ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 20 minutos ou até a batata ter uma cor douradinha;
- Pronta a consumir. Servi com salada.

Eu sou tão suspeita nestas sugestões!!!
Adoro descomplicar e adoro ser tão gulosa :)
Estas pizzas fingidas dão umas entradas bem jeitosas ou até uma refeição bem simples e saciante.

Sugestão de Apresentação

7.3.19

Aveludado de Cenoura com Couve Coração


Sugestão de Apresentação

Personagens :

- 450gr Cenoura com Casca
- Meia cebola ( ou 1 Cebola Pequena )
- Meio Nabo (pequeno)
- 50gr de Alho Francês
- 1 Colh de Sopa de Azeite
- Sal Marinho q.b
- Agua q.b
- Farrapos de Couve Coração q.b

Bimby
Reza a História que :

- Coloca-se todos os ingredientes no copo ( excepto o azeite e a couve ) cortados aos pedaços e enche-se de água até tapar os legumes;
- 20 Mint / Vel 1 / Temp 100º ;
- Tritura-se 1 mint - progressivamente até à Vel 7;
- Adiciona-se o azeite e a couve 10 Mint / Vel 1 / Temp 100º;
- Retira-se do copo e serve-se;

  • Modo Tradicional :
- Coloca-se todos os ingredientes numa panela ( excepto o azeite e a couve ) cortados aos pedaços e enche-se de água até tapar os legumes;
- Deixa-se ferver e quando os legumes estiverem molinhos, trituram-se com a varinha mágica;
- Leva-se novamente ao lume ( brando ) e adiciona-se o azeite e a couve, deixa-se ferver cerca 10 minutos ( mexendo de vez em quando );
- Retira-se do lume e serve-se;

Nota : Podemos cozer a couve num tachinho em separado e no fim juntar à sopa e deixar apurar. 

Ahhhh dias frios!!
Como é bom saborear assim estas sopinhas quentes :) Adoro! 

6.8.18

Pota à Lagareiro

Sugestão de Apresentação

Personagens :

- 1 Embalagem de Tentáculos de Pota Cozida ( Utilizei da Pescanova )
- Batatinhas Vitacress ( 1 embalagem )
- 1 Dente de Alho (picado)
- Coentros q.b ( picados )
- Azeite q.b
- Vinagre q.b
- Sal Marinho


Reza a História que : 

- Num recipiente de ir ao microondas, colocamos as batatas, sal marinho e três colheres de sopa de agua, 12 minutos.
- Transferimos para um tabuleiro de ir ao forno, juntamos os tentáculos de pota previamente descongelados e reservamos.
- Numa tigela, colocamos o alho, os coentros e uma boa dose de azeite. Misturamos bem e "regamos" a batata e a pota.
- Juntamos umas gotinhas de vinagre e levamos ao forno pré aquecido a 180º até ficar com uma cor dourada.
- Pronta a ser devorada!

Podem optar por outro tipo de batata, eu aproveitei uma promoção e experimentei estas batatas. Gostei muito! O recipiente que utilizei para cozinhar a batata no microondas foi o microcook da tupperware. Espectacular!!
Estes pratos neste verão têm me acompanhado todas as semanas, adoro o seu sabor a mar e o cheirinho que deixam ao serem confeccionados!

Sugestão de Apresentação