7.12.16

🍅 Sabores do Campo 🍅

Faz hoje pouco mais de uma semana que me deram a conhecer o que vos apresento abaixo.
Um projecto que muito sinceramente fiquei fã e desejei logo toda a sorte para ter sucesso!
Ora não é nada mais nada menos que um cabaz com produtos campestres directo às nossas casas. Isso mesmo! Com entrega ao domicílio sem custos extras e com total confiança.


Todas as semanas elaboram um cabaz com um custo de 10€.
Mas  podemos alterar o que quisermos caso os produtos que ele contenha não nos despertem muito a atenção .


Este foi o meu primeiro cabaz.
Continha:
Agrião, Salsa, Cenouras, Beringela, Cogumelos, Batata Doce, Brócolos, Alho Francês, Pêra Rocha, Maçã Amarela, Tangerina e Uvas.
O cabaz que tinham estabelecido para esta semana tinha também Aipo e Folhas de Louro. Optei por mais quantidade de outros produtos pois folhas de louro seco em casa durante o ano por isso tenho sempre disponivel e aipo optei por alterar pois não é dos nossos preferidos cá em casa :)


Já tenho ideias para os cogumelos, agriões e beringela.
Os cogumelos vão ser recheados com alho francês, molho de tomate e mozzarella, levam-se ao forno a gratinar. A beringela vai ser cortada em rodelas finas para fazer "chips" no forno para acompanhar os cogumelos e os agriões vão servir para sopa e para fazer uma bela saladinha ;)  e como vão sobrar serão congelados para sopinhas futuras!


Adorei esta minha primeira encomenda, outras mais virão e com delicias assim!!!
Ahhh e a diferença está nos detalhes!!


Fiquem a conhecer este projecto maravilhoso ;) 

28.11.16

Crepe Pizza (s/glúten)

Muito tem acontecido desde o meu último post!
O certo é que a pouco a pouco as coisas vão voltando à normalidade. E com novidades para vos dar, mas com tempo vou contar ;)
Hoje de volta ao meu canto, partilho com vós uma receita que estava no baú esquecida e que seria um crime não a publicar!!


Personagens :

- 1 Ovo
- 1 Colher de Sopa de Polvilho Azedo
- 1 Colher de Sobremesa de Orégãos
- 1 Colher de Sobremesa de Tomilho
- 1 Fatia de Fiambre de Peru ( s/glúten )
- 2 Fatias de Queijo ( s/glúten)
- 2 Colheres de Sopa rasas de Molho de Tomate ( Caseiro )
- Óleo de coco q.b


Reza a História que :

- Numa tigela, mistura o ovo , o polvilho e as ervas aromáticas. Leva-se a cozinhar numa frigideira anti-aderente previamente pincelada com óleo de coco ;
- Deixamos cozinhar até começar a ficar tostada , viramos uma única vez;
- Ainda em lume brando, começa-se a colocar o recheio por cima da base de polvilho. O molho de tomate, o queijo e o fiambre;
- Passado 3 minutos retiramos o preparado da frigideira e na bancada dobramos para formar o crepe.
- Pronto a devorar!!


  • Receita adaptada de um blog super guloso!!!! Creme de avelãs 
  • Toda a família cá em casa aprova esta base para crepes salgados e bases de pizza, fica estaladiça e super deliciosa!!!!
  • Não adicionei sal, as ervas aromáticas dão sabor! 
  • E atenção, é sem glúten! Meu Deus que perdição!!!