Palmiers de Mel e Canela

Está aberta a Época Natalícia no Histórias e Aromas :)

Nem sempre gostei desta altura do ano, mas cheguei à conclusão que temos de aproveitar todas estas ocasiões e partilhá-las com as pessoas que mais gostamos porque elas não são eternas ......

Personagens:

- 1 Base de Massa Folhada Fresca ( Rectangular )
- 1 Colher de Sopa de Canela
- 1 Colher de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sopa de Mel ( Utilizei Caseiro )
- Leite q.b

Reza a História que :

- Estende-se a massa folhada e polvilha-se com açúcar e canela;
- Acalca-se com um rolo de cozinha, vira-se a massa e repete-se a operação anterior;
- Pincela-se o lado que vai ficar para dentro com leite e começamos a enrolar uma extremidade até metade do seu comprimento, repete-se o mesmo para o outro lado até se juntarem;
- Corta-se em pequenas fatias de 2cm, colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal, acalcamos para que fiquem espalmadas e levam-se ao forno pré aquecido a 190º;
- Quando começarem a ganhar cor, pincelam-se com mel e leva-se novamente ao forno até ficarem com a cor desejada;

• As quantidades de açúcar e canela são relativas, se gosta de muito doce pode acrescentar mais;
• É uma sugestão rápida e económica, o aroma a canela espalha-se pela casa toda :)
• Depois de saírem do forno podem-se polvilhar com açúcar em pó;
• Como não sou adepta de fazer doces, opto por simplificar o mais que posso;