Bruschetta c/ Queijo de Nisa

Há dias em que não apetece estar muito tempo de volta do fogão e este foi um dia deles, vésperas de fim de semana, casa por tratar , uma pilha de roupa para passar, 4 patas a pedir atenção .... esta última é a que tem mais pressão porque não há quem aguente os seus ataques de anti-mimo :D
Enfim, por isso resolvi aproveitar umas sobras de pão que havia e o resultado foi comer até não poder mais!!!
Sirvam-se

Personagens :

- 2 Fatias de Pão da Avó ( Sobras )
- Molho de Tomate Caseiro q.b
- 2 Fatias de Fiambre de Porco
- 2 Fatias de Queijo de Nisa
- Azeite q.b
- Oregãos q.b
- Tomilho q.b

Reza a História que :

- Coloca-se uma base de molho de tomate em cima de cada fatia e junta-se o fiambre. Parte-se as fatias de queijo em pequenos pedaços e distribui-se pelas fatias de pão;
- Polvilha-se com tomilho e oregãos;
- Num prato de ir ao forno ( utilizei o da pizza ) unta-se muito bem com azeite e coloca-se as fatias de pão já recheadas. Leva-se ao forno pré aquecido 190º até ficarem tostadinhas a gosto;

• Dão uma entrada maravilhosa! Adoro um belo queijo de Nisa :D é coisa que não se consegue enjoar por muito que se coma!!! 
• Não tostei muito as minhas bruschettas para ficarem molinhas, o que não posso dizer das fatias do marido, essas ficaram bem estaladiças e também pincelei as dele com azeite aromatizado; 
• E este post merece uma comemoração!!! É o post número 100!! Que venham muitos mais!!!!