Sugestão de Apresentação |
Personagens:
- 400 gr de Cenoura
- 100 gr de Chuchu
- 1 Cebola (pequena)
- 1 Dente de Alho
- 1 Batata Doce ( média )
- Azeite ( 1 colher de sopa )
- Folhas de Nabiça ( 2 mãos cheias )
- Sal Marinho q.b
Reza a História que :
- Numa panela colocamos todos os ingredientes (expecto as folhas de nabiça) previamente cortados e juntamos água (até os tapar).
- Deixamos cozinhar em lume brando, trituramos. Colocamos as folhas de nabiça, uma pitada sal e o azeite. Levamos novamente a apurar em lume brando até a hortaliça estar cozinhada, mexendo de vez em vez.
(Podemos cozer a nabiça à parte mas gosto mais desta forma, ficam umas folhas mais suculentas)
- Retifica-se o tempero.
- Pronto a servir!
Adoro estes cremes em dias frios. Sento-me à mesa mesmo que só tenha cinco minutos para a saborear. A refeição nem fica completa se não tiver uma bela sopa acompanhar!
Que bela sopinha agora já começa a apetecer...um beijinho.
ResponderEliminarSem dúvida Natercia! Este frio já chama as sopinhas quentes ;)
EliminarBeijinho!
Uma sopinha perfeita agora para os dias de chuva e mais frios! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Eu bem queria chuva mas por aqui fico só com o frio :(
EliminarEnfim!
Um beijinho Inês!!!
Uma delicia e faz muito bem...um beijinho e resto de uma boa semana.
ResponderEliminarBoa Semana Minha Querida!
EliminarObrigado Mary, não vivo sem eles com este frio que já começa a surgir (finalmente) ;)
ResponderEliminarBeijoca!!!