Caldeira De Pescada e Tamboril e 3 Aniversários

Outubro é mês de celebrações cá em casa :)
O Histórias e Aromas completa 2 aninhos de existência, eu completo 28 Primaveras e o meu Príncipe celebra o seu 8º mês de magia!
Parece que foi ontem que comecei a partilhar com todas vós o que mais gosto de fazer, não me interessa se tenho poucos ou muitos comentários, não quero saber se tenho um milhão de seguidores ou simplesmente 2211, o que quero é partilhar um pedaço de mim e criar uma relação de admiração / respeito com todos vós. Tenho conhecido pessoas fantásticas e em dias menos bons este pequeno espaço faz as minhas delicias pois só depende de mim por isso tenho de me empenhar!
No que toca aos meus 28 anitos, puff como é possível? Já?? Quando tinha os meus 16/17 anos só esperava pelos 18/20 anos!!! E agora??  "Tempo Volta Para Trás" !!!

Agora olhamos para esta juventude de tenra idade e só vemos jovens mal formados, mal educados, perguiçosos, consumistas etc. O que é in é publicar fotografias nas redes sociais quase em cuecas ( peço desculpa pela linguagem mas é revoltante ), agridem professores, gravam cenas de porrada para serem os maiores. É triste, muito triste e não é esta realidade que quero um dia mais tarde para o meu filho!( com excepções claro, pois ainda há jovens que fazem ver a estas criaturas o lado bom da vida e sabem aproveita la colhendo os seus frutos vistosos)! 
Mas mudando de assunto, falta uma alegria para festejar! 8 mesinhos de vida do meu coração! Ainda em Outubro passado estava eu com uma barriga  de todo o tamanho e hoje está cá fora lindo, grandalhão , fofinho, reguila ........  Somos uma simples miragem neste mundo e a natureza por si comanda a nossa vida! 

Personagens:

- 7 Cubos de Tamboril Pescanova
- 3 Tranches de Pescada do Cabo Pescanova
- 1 Pimento Verde Pequeno
- 1 Cebola às rodelas
- 1 Folha de Louro
- 1 Colher de Chá de Pimentão Doce
- 2 Colheres de Sopa de Tomate Frito
- 7/8 Batatas às rodelas ( usei de tamanho médio )
- 1 Raminho de Salsa Fresca picada
- Azeite q.b
- Flor de Sal q.b

                       

Reza a História que :

- Numa panela, coloca-se a cebola, junta-se as batatas, o pimento, a folha de louro, o pimentão doce, o tomate,tempera-se com flor de sal e rega-se com azeite. Adiciona-se agua até tapar os ingredientes, acrescentando um pouco mais para ficar com um bom caldo;

- Tapa-se, deixa-se ferver em lume brando;

- Quando a batata tiver quase no ponto, junta-se o peixe e a salsa;

- Rectifica-se o tempero, retira-se do lume e deixa-se repousar uns minutos. Pronto a servir!

• Adiciono o peixe quase no fim pois coze em poucos minutos. 1º o tamboril que demora mais tempo, depois a pescada;
• Gosto de deixar a caldeira repousar uns minutos depois da sua confecção;
• Gostei desta variação de tamboril e pescada. Sem dúvida a repetir;
• Gosto de colocar um cubo caldo de marisco ;