14.2.13

Bolinhas Saloias

Olá!!!!!!!!!
E que tal um cházinho com uma bolinha quentinha com doce de morango e framboesa?
Cheguem se à mesa!!!!!

Estas bolinhas saíram no sábado passado, alias, que segue o Histórias e Aromas no facebook viu o que se passou :)

Aqui vos deixo o resultado!


Personagens :

- 300 gr de água
- 1 Colher de Chá de Sal
- 500 gr de Farinha p/ pão branco ( Comprei marca Continente )
- 1 Saqueta de Fermento Seco ( 5g )

Bimby
Reza a História que :

- Coloca-se a água e o sal no copo e 2 mint / 37º / Vel 2;
- Junta-se metade da farinha e a saqueta do fermento , 8 seg / vel 6 ;
- Adiciona-se a restante farinha e 2 min / Vel Espiga ;
- Molda-se pequenas bolas, deixa-se levedar cerca de 1h num local ameno e leva-se ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos;



  • Receita adaptada do Livro de Base da Bimby com alterações, pág 62 - pão saloio;
  • Da próxima vez vou colocar um pouco mais de fermento; 
  • Para se fazer do modo tradicional, utiliza-se agua morna para dissolver o sal, junta-se a metade da farinha com o fermento, mistura-se tudo muito bem, junta-se a restante farinha, amassa-se e faz-se os restantes passos como a receita acima menciona; 
FELIZ DIA DE S. VALENTIM
:)

Imagem retirada do seguinte site

25 comentários:

  1. Que bolinhas tão boas!!! E quentinhas com manteiga ou compota, hummmm, que delícia :)

    Beijinhos*

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  2. Claudia, vou tomar meu chocolate daqui a pouco e...eu quero um pãozinho desses, bem quentinho com geleia...ai....

    nhãmmmmm

    Tenha um dia iluminado!!

    beijinhos,

    Lígia e turminha:)

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  3. Que ricas bolinhas... já tou a imaginar: quentinhas com manteiga, hummm

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  4. Hummmm, estas bolinhas parecem deliciosas!!

    Abraços. Fabiana.

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  5. Ai!!!!! que bem que me sabia agora.

    Beijinhos e feliz dia de São Valentim

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  6. Umas bolinhas lindas e com doce ou manteiga devem ficar mesmo saborosas!

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  7. Ficaram lindos e com doce já me servia...
    bjs

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  8. eu aceito um chá com uma dessas bolinhas!
    beijinhos

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  9. Oi amiga, que delícia, pode reservar algumas p/ mim, que chego logo p/ o lanche ok?


    Bjssss querida e muito obrigada pelo carinho.

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  10. Hummm que maravilha.... gostei das tuas bolinhas tem um aspeto excelente... maravklhosas pars acompanhar com um belo chazinho

    Beijocas

    Margarida e

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  11. Olá Claudia, com certeza um chazinho e uma bolinha com este maravilhoso doce seria perfeito com chuva que esta caindo aqui agora!
    Beijos, Oslaine

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  12. Adoro estas bolinhas com aspecto rústico e tão deliciosas!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Claudia querida,
    cheguei na hora certa de saborear essas delícias e tomar um
    chazinho, hummmmmm.....bom demais!
    Ficaram lindos!
    bjs ♥

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  14. Deliciosos!
    Feliz S.Valentim:)
    Beijinhos

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  15. Essas bolinhas quentinhas com manteiga devem ser deliciosas :)
    Bjns
    Isabel

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  16. Mas que aspecto de babar... adorei o aspecto!!! Quero uma pode ser? :)
    beijinhos

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  17. Bom, mas que espectáculo!!! :D

    Quase parece Pão Alentejano!!!

    Beijokas

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  18. Hum, me servia já de uma bolinha dessas com uma xícara de chá.
    beijinhos, bom final de semana

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  19. Maravilha. E só para te dizer que te atribuí um prémio Liebster no meu blog. Beijinhos e bom fim de semana!

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  20. Adorei estas bolinhas saloias, vou levar a receita comigo.
    beijinhos

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  21. Já não há pois não querida ? :-(
    Pois, fica para a próxima ! eh eh eh

    Estão tão lindas, tão convidativas... bolinhas saloias com manteiguinha... ui, ui, uma tentação !

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!