Pizza à Casa

Mais uma pizza que fez as delicias cá de casa ;)
Eu tiro as azeitonas porque detesto!!! Mas nunca as dispenso para uma boa apresentação!
Estas refeições são ideais para serões a ver filmes no sofá!!!

Personagens :
Para a Massa
- 180ml Agua
- 1 Colher de Sopa de Azeite
- 1 Colher de Chá de Sal
- 400g de Farinha
- 5g de Fermento de Padeiro Vahiné

Para o Recheio
- Tomate Frito q.b
- Queijo ralado q.b
- Fiambre q.b
- Chouriço às rodelas q.b
- Azeitonas Recheadas q.b 
- Orégãos q.b

Reza a História que :
Massa:
- Aquece-se um pouco a água;

- Num recipiente coloca-se a farinha;

- Abre-se um buraco no centro e junta-se o fermento, o sal, o azeite e a água;

- Amassa-se muito bem;

- Coloca-se num local seco e deixa-se levedar cerca de 1h30m; 

- Passado o tempo da levedura;

- Estende-se muito bem a massa numa superfície polvilhada de farinha;

- Polvilha-se com farinha o prato da pizza que vai ao forno e coloca-se a massa;

- Distribui-se o tomate frito, polvilha-se com um pouco de queijo ralado, coloca-se o fiambre, as rodelas de chouriço, as azeitonas e polvilha-se novamente com queijo ralado e orégãos;

- Leva-se ao forno a uma temperatura de 180º até a massa ficar estaladiça;

• Faço sempre a mesma receita de massa para pizza, é simples e económica;