Pizza de Queijo de Cabra e Flamengo s/ Glúten

Por aqui vamos dando ideias para deliciar a mesa de aniversário do Histórias e Aromas.
Adoro uma mesa recheada e colorida. O mais simples detalhe pode ter um efeito enorme.
Gostaria de ter estado esta semana mais presente pelas vossas cozinhas, mas quando a nossa aura anda frágil ( para quem acredita ) parece que tudo nos ataca e ficamos ultra frágeis. Nesses dias é para esquecer, consigo absorver toda a energia negativa das pessoas. Há quem não acredite nessas coisas, mas sendo assim tem de haver outra explicação para tal.
Esta semana foi assim, dias melhores virão pois não gosto de pessimismo!
Deixo hoje uma sugestão que não vejo porque não comer sem culpa! Ingredientes com pouco sal,  a massa  foi de compra mas com as suas características para pessoas intolerantes. Não me estava apetecer nada nada fazer a massa por isso nada mais prático que utilizar uma base que tinha congelada.

Personagens:

- 1 Base p/ Pizza sem Glúten e sem Lactose
- Molho de Tomate Caseiro *
- Cogumelos Laminados
- Fiambre da Perna com teor baixo de Sal q.b
- Queijo de Cabra às fatias q.b ***
- Queijo Flamengo Ralado q.b ****
- Oregãos **

* ( Tomate, Cebola, Alho, Tomilho )
** ( Tenho um raminho em casa, o sabor é delicioso! )
*** (Os queijos de cabra tendem a ter bastante sal, tentei informar se com o sr. a charcutaria para me indicar qual  tive-se menor teor.)

Reza a História que :

- Pré Aquece-se o forno a 220º;
- Recheia-se a base, começando pelo tomate, uma camada de fiambre, uma camada de queijo de cabra , os cogumelos, o queijo flamengo e polvilha-se com oregãos;
- Leva-se ao forno, cerca de 6 a 7 minutos;

• Adoro pizzas! E mesmo com esta intolerância tento encontrar produtos que se adaptem à alimentação de todos os membros da família. Ninguém reparou que a base era sem glúten e sem lactose. O preço não ajudou muito porque estes produtos são caros, mas há dias em que sabe bem ter esta escapatória no congelador;
• O molho caseiro neste tipo de pratos faz toda a diferença, não temperei com muito sal pois tenho de reduzir ao máximo e o oregãos igual;  
• Aqui fica a imagem da base , retirei de um outro blog pois esqueci-me completamente de fotografar!