Ou vem Inverno a sério ou então que venha os bons dias de sol. Não há humor que aguente estas mudanças!
Por isso, ligar o forno é uma das minhas coisas favoritas neste tempo. Além do aroma que anda na cozinha .
Partilho com vós um petisco que simplesmente se devorou em menos de nada!
Servi de entrada .
Personagens :
- 6 Fatias de Pão ( sem glúten ) *
- Manteiga q.b
- 1 Dente de Alho Picado
- Queijo Mozzarella Ralado (sem glúten)
- Tomilho q.b
* Faço o meu próprio pão na mfp. Amassa e fica a levedar, depois é fazer o formato que quero e forno. Quando não há tempo disso a sua cozedura é feita na máquina. E, breve colocarei a respetiva receita.
Reza a História que :
- Junta-se a manteiga e o alho picado num almofariz e mistura-se muito bem até ficar uma mistura pastosa. Reserva-se.
- Num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se uma folha de papel vegetal e as fatias de pão por cima.
- Pincelam-se com o preparado da manteiga de alho e adiciona-se o queijo ralado por cima;
- Perfumam-se com tomilho e levam-se ao forno pré aquecido a 200º até ficarem com um aspecto estaladiço.
- Podemos colocar ervas aromáticas frescas à manteiga de alho, mas eu já não tinha tempo disso e foi uma solução prática;
- Há quem leve a manteiga ao lume com o dente de alho inteiro, mas prefiro desta forma;
- Não vou muito à bola com o sabor do alho, nunca gostei mas adoro pão de alho gratinado com queijo no forno desde que o sabor não esteja muito acentuado.
- Uma entrada simples e bastante gulosa ;) o sabor do pão sem glúten nem se nota!
simples e uma ótima entrada, boa sugestão.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Hoje por aqui está um dia lindo! Não fosse o frio, parecia mesmo verão! Cá em casa somos mega fãs de pão de alho! Às vezes até evito fazer porque não consigo resistir e depois acabo por comer mais do que devo!! Se eu pudesse agarrar um desses...! beijinhos
ResponderEliminarOlá Claudia,
ResponderEliminarGostei muito da sugestão deste pão de alho.
A adição de queijo e ervas aromáticas é otima.
Aqui pelo norte... o tempo também não é nada acolhedor.
Beijinhos
Oi Cláudia, bt!
ResponderEliminarEu adoro pão de alho e o seu ficou tão apetitoso que me deu vontade de correr p/preparar! Hummm!
Bjss amiga
Este é daqueles petiscos que aqui pela minha casa desaparecem num piscar de olhos, uma maravilha! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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humm que entrada deliciosa! E o cheirinho que deve ter ficado pela casa...
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Olá Cláudia. Eu por cá sou mais preguiçosa e tendo sempre a comprar pão-de-alho no hipermercado, mas a julgar pelo aspecto desse não deve haver nada melhor que fazer o nosso próprio pãozinho de alho em casa. A ver vamos se um dia arrisco. Beijinho.
ResponderEliminarQue delícia!!! Adoro!
ResponderEliminarBeijinhos
Sou perdida por pão de alho! Claro que fiquei a babar com o teu :D
ResponderEliminarCá em casa todos adoramos!
ResponderEliminarAté o mais pequeno! Compro já feito para ter para alguma urgência mas lá de vez em quando porque não substitui mesmo nada o caseiro ;)
Uma beijoca e muito obrigado pelos vossos comentários! 🌻