24.2.17

Omelete de Cenoura e Mozzarella

Adoro ovos, mas confesso que a minha relação com as galinhas não é nada agradável. :)
Não gosto nadinha daquele ser vivo, mas agradeço lhe esta dádiva que todas as semanas me chega a casa! A minha Avó tem umas quantas e todas as semanas consigo abastecer o stock de ovinhos biológicos cá em casa.
Deixo vos então com uma sugestão rápida, isenta de glúten , saborosa e económica!


Personagens :

- 2 Ovos
- Cenoura sem casca q.b*
- Queijo Mozzarella (s/glúten)
- Tomilho q.b

* Num espiralizador simples manual fiz aqueles fios tão engraçados.


Reza a História que :

- Coloca-se os fios de cenoura na microdelicia juntamente com uma colher de chá de agua e leva-se ao microondas cerca de meio minuto.
- Entretanto, bate-se os ovos. Retira-se a microdelicia do microondas (verifica-se se a cenoura está cozinhada e retira-se o excesso de agua se houver). Junta-se o queijo e os ovos e polvilha-se com tomilho. Leva-se ao microondas um minuto e meio.
- Pronta a servir.


  • 1 minuto e meio foi o suficiente para que a omelete fica-se cozinhada no meu microondas;
  • Não houve qualquer adição de sal, o queijo por si tem o suficiente e o tomilho dá um sabor bem bem agradável;
  • Acompanhei com uma salada;
  • Mais uma sugestão isenta de glúten. Ando me a portar tão bem :) os 30 trouxeram mais juízo nesse campo ahahahah 

10 comentários:

  1. Não há como os ovos biológicos! São os que uso cá e em casa e fazem toda a diferença em termos de cor e de sabor! Adoro omeletes! E ando já há dias para fazer! Vou aproveitar esta tua sugestão! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É bem verdade, até no resultado final isso se nota ;)
      Beijinho e Boa Semana

      Eliminar
  2. Adoro omeletes e com ovos caseiros fica tão boa!
    Um excelente fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ;) Eu sou louca por uma bela omelete!!
      Boa Semana São

      Eliminar
  3. Mais uma sugestão para eu experimentar! :) Adoro ovos caseiros, fazem toda a diferença. :D Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sem dúvida Inês!
      Eu tenho sempre o stock abastecido de ovinhos caseiros ;)
      Beijinho e Boa Semana

      Eliminar
  4. Podem ser uns bicharocos tolos mas dão um ingrediente delicioso e muito versátil :)
    Adoro omeletes, fazem uma refeição deliciosa e são super fáceis de preparar.
    Um beijinho
    www.petiscana.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. ahahahahé que não gosto mesmo nadinha delas
      Mas dão ovinhos deliciosos ;)
      Beijoca

      Eliminar
  5. Eu também acho que as galinhas têm sempre um ar perverso e malévolo :P
    Mas não há nada melhor que ovinhos caseiros! Bela omelete tu fizeste com eles :)

    ResponderEliminar

Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!