7.1.16

Tarte de Presunto e Alho Francês

Sabem aquela sensação de já terem presenciado certas situações??
Que impressão que faz!
Houve uma altura que me acontecia mais vezes ( talvez por ter o tempo menos ocupado e dar mais importância) , agora também acontece , mas mais esporadicamente.
Não sei se já aconteceu a alguma de vós. A nossa mente é fascinante :)
Isto para contar que quando estava a comer uma fatia desta tarte aconteceu me isso mesmo!
Parece que nesse instante tudo pára à nossa volta e tentamos perceber o que se passa ....
A cena acontece tal e qual como está a ser vivida, pessoas no mesmo sitio, objectos no mesmo sitio, conversa idêntica ...
Sei que acontece a muita gente mas ainda não consegui pesquisar em condições sobre o tema.
Pena que não acontece isso quando estamos a preencher o euromilhões :D
Isso é que era um belo déjà vu!


Personagens :

- Base de Massa Quebrada Fresca ( utilizei da marca Claude Leger )
- 200 gr de Presunto
- 50 gr de Alho Francês
- 4 Ovos
- Leite Magro q.b
- Queijo Ralado q.b


Reza a História que :

- Num tacho coloca-se uma noz de manteiga e após derreter junta-se o alho francês cortado às rodelas e o presunto picado. Deixa-se cerca de 3 a 4 minutos em lume brando mexendo de vez em vez;
- Coloca-se a base de massa juntamente com o papel que a envolve numa tarteira, pica-se o seu fundo com um garfo;
- Espalha-se o queijo ralado na sua base, junta-se o preparado anterior;
- Batem-se os ovos e adiciona-se o leite. Mistura-se tudo;
- Deita-se a mistura anterior na tarteira;
- Leva-se ao forno pré aquecido a 180º até a massa ficar douradinha;


  • Não acrescentei sal pois o presunto por si já tem o suficiente;
  • Em vez de leite sempre se pode juntar natas, mas torna-se mais pesado;
  • Adoro a junção do alho francês com o presunto! Fica uma delicia!!
  • Podem juntar ervas aromáticas, eu não achei necessário mas cada um cada qual ;)
  • Acompanhei com rodelas de tomate e tomilho! 

18 comentários:

  1. Esses dejá vu também me acontecem de vez em quando! Acho que existe explicaçao para isso mas também nunca aprofundei o tema! O que eu sei é que já comia uma fatia dessa tarte! Ando já há dias para ler o post do nascimento do teu filho mas ainda não consegui! Adoro historias dessas! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado Minha Querida!
      Aventuras que nos ficam marcadas para todo o sempre ;)
      BeijinhO!!

      Eliminar
  2. Ui com o euromilhões é que era! :)
    Que delícia de tarte!
    Beijinhos
    Ana Costa || www.petiscana.com

    ResponderEliminar
  3. Ai ai ai, que aspecto tão bom! :D
    Quanto à sensação de dejá vu tem haver com um momentâneo mau funcionamento do cérebro.
    Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ora ai está uma resposta simples e directa :D
      Não fazia a mínima Inês!!!
      Beijocass

      Eliminar
  4. Ficou linda e certamente deliciosa...um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Como eu te compreendo e detesto a sensação de dejá vu. Em relação à tarte está deliciosa e também faço como tu assim com leite em vez de natas :)
    Gulosoqb

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Afinal isto é comum eheh
      ;) Tb prefiro o leite em vez de natas.

      Eliminar
  6. Ai ai :D

    Pensando na tarte: DE-LÍ-CIA!

    ResponderEliminar
  7. que bela receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Hummmm, combinação perfeita dos ingredientes. A torta parece muito deliciosa mesmo.
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Gosto muito desta combinação, e em mini tartes fica uma delicia também!
      Beijinho e Obrigado!!

      Eliminar
  9. Também me acontece imenso, e depois é do pior porque não descanso até me lembrar (quando são coisas particulares, como cheiros e sabores). Muito chato! O pior mesmo é com situações completas, barulhos, pessoas, vozes... Mas pronto, essa tarte está com um aspeto capaz de levar qualquer um a desalinhos mentais, temos de admitir :D

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Muito chato mesmo! :)
      Mas interessante ao mesmo tempo .......
      Beijoca e Obrigado Avelã!!!

      Eliminar

Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!