21.12.15

Bruschetta em Pão Alentejano

Quase na noite da consoada!
Este ano não tenho tempo para presentes caseiros, só fiz um licor para bebermos nessa noite.
O tempo é tão pouco e verdade seja dita, saímos de noite de casa agora com este tempo e chegamos de noite! Que vontade tem uma pessoa com tudo para fazer de se por a inventar na cozinha?!
Eu não tenho! E acredito que quem leve assim este ritmo quando chega a casa quer é tratar de tudo o que tem mesmo de ser e descansar! :)
Estas últimas semanas são sempre ultra puxadas no emprego, fecho de contas, organização de stock, gestão para o ano seguinte, preparação de papelada sei lá. Só se tem hora de entrada, de saída nem sempre. E é porque vivo num meio minorca, imagino naqueles centros grandes, com mais o tempo de espera para os transportes públicos ..... Tenho de pedir umas dicas a essas Mães, porque não sei como o tempo estica! :D
Mas falando na sugestão que vos trago, simples, saborosa, económica e não muito prejudicial à saúde ;)


Personagens :

- Fatias de Pão Alentejano Fininhas q.b
- Fatias de Queijo à Escolha q.b ( coloquei flamengo )
- Fiambre de Peru q.b
- Molho de Tomate q.b *
- Azeite Aromatizado Caseiro **
- Alho em Pó q.b
- Oregãos q.b

*   Receita
** Azeite Aromatizado com Tomilho


Reza a História que :

- Coloca-se em cada fatia de pão o molho de tomate a gosto, o fiambre, o queijo e polvilha-se com alho em pó e oregãos;
- Retira-se a pá da actifry e pincela-se a cuba com azeite. Coloca-se as fatias recheadas;
- Temporiza-se 10 minutos e estão prontinhas a serem devoradas!


  • Deliciosas! O alho em pó juntamente com o queijo e os oregãos .... Divinal! 
  • Serviram de entrada;
  • Podemos variar no recheio mas foi para limpar as sobras que havia de fiambre e queijo;
  • O pão alentejano é tão bom para estas receitas, gosto muito do resultado final;

12 comentários:

  1. que delícia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Faço assim de vez em quando, quando os meus filhos pedem umas pizzas rapidas! Es estou como tu, prendas caseiras estes ano não há! O tempo tem sido muito apertado, ainda por cima amanha é o aniversario do meu marido. O Natal é sempre uma epoca agitada! Mas como dizemos por aqui, com saude seja! Feliz Natal! Beijinhos

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    1. Feliz Natal Minha Querida!
      Um beijinho para vocês!
      E com saúde é que é importante ;)

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  3. Nhamy, adoro este tipo de receitas, e faço muitas vezes! :)
    Não há como o meu rico pão alentejano para estas coisas.
    Beijinhos
    --
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    1. Nada como uma bela fatia de pãozinho alentejano ;)
      Beijocas

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  4. Que bruschettas fantásticas,....deu água na boca,...
    Desejo um Santo e Feliz Natal, com muita saúde, paz, amor e dinheiro :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Um óptima solução para aqueles jantares rápidos, com uma salada fico toda satisfeita. Desejo um feliz natal e tudo de bom .
    Gulosoqb

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    1. Tal e qual! Simples e saboroso!
      Feliz Natal Carla!
      Um beijinho

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  6. É verdade, os dias têm a mesma duração (claro :P) mas estando sempre noite não apetece fazer nada!
    A sugestão está apetitosa ;)

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!