25.1.13

Bacalhau Gratinado

Se há coisa que gosto é de um pratinho de bacalhau bem reconfortante para estes dias gelados, por isso deixo aqui a minha sugestão :)


Personagens :

- 250g Migas de Bacalhau cozidas em leite
- 2 Cenouras com Casca
- 1 Cebola Picada
- 1 Colher de Chá de Alho em Pó
- Batata Palha q.b
- 1 Pacote de Natas para Cozinhar Parmalat 200ml
- Queijo ralado q.b
- Pão Ralado com mistura de Ervas aromáticas ( Caseiro )

Reza a História que:

- Num tacho, coloca-se um fio de azeite, a cebola, as cenouras raladas e o alho em pó. Deixa-se refogar;
- Junta-se as migas de bacalhau desfiadas e sem espinhas. Mistura-se tudo muito bem e junta-se um pouquinho de agua se ficar muito seco;
- Retira-se do lume, junta-se a batata palha, mexe-se cuidadosamente, mistura-se o pacote de natas e tempera-se a gosto;
- Numa travessa de ir ao forno, coloca-se a mistura anterior, polvilha-se com queijo ralado e pão ralado;
- Leva-se ao forno 180º, até ficar douradinho;


  • Faço muito este tipo de prato aos fins de semana;
  • Também utilizo muito migas de paloco; 

28 comentários:

  1. Aqui está um pratinho k adoro :)... Está com óptimo aspecto!!
    beijinhos

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  2. Oi Claudia, eu não resisto a um bacalhau, adoro !!
    Esse bacalhau está com uma cor linda e uma aparência muito saborosa!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  3. Eu também gosto!! Aliás eu adoro este pratinho de bacalhau tão cremoso!

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  4. O teu bacalhau está um apetite, Amiga, que cores tão a piscar-me o olhito ! :))

    O fiel amigo nunca nos deixa ficar mal, não é ?
    Só mesmo a minha filha é que não gosta dele, é uma esquisita ! :)

    Belíssima sugestão, querida, tem um bom fim de semana !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  5. Eu adoro bacalhau e um pouco deste pratinho agora cairia muito bem. Que delícia!!!
    bjo

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  6. Me agrada por demais bacalhau assim, alias está na minha lista de compras para preparar em breve...
    beijinhos, bom final de semana

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  7. Olá :) Gostei muito do seu blog. este bacalhau está uma maravilha.
    Beijinhos

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  8. Adoro o bacalhau assim gratinado, uma delicia

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  9. Adoro bacalhau, e este ficou lindo e delicioso:)

    Beijinhos,
    Joana

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  10. Olá Claudia, eu também sou fã de um bom bacalhau, o seu me parece delicioso!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  11. Oi Claudia que excelente sugestao!! Adorei!!

    Beijocas

    Margarida

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  12. humm...que bacalhau apetitoso.
    beijinhos e bom fim de semana

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  13. Mas que maravilha, vou levar a receita para experimentar.

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  14. Amiga, bacalhau é tudo de bom e esse teu prato ficou especial.

    Pena que não deu p/ ir no final de semana partilhar dessa delícia.

    Obrigada pelo carinho de sempre, bjsssssssss e um final de semana muito abençoado.

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  15. adoro bacalhau, está um pitéu o teu pratinho, já levava para o meu jantar :)
    cá em casa os filhotes não gostam, de modo que só faço quando eles não estão.
    aproveito para renovar o convite que hoje fiz no meu blog, não queres participar?
    Bjns e bom fim de semana

    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  16. Adoro bacalhau de todas as maneiras e feitios e este está mesmo apetitoso!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  17. Este prato ficou perfeito! Adoro gratinados e este bacalhau está muito apetitoso!
    Bjs
    Paula

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  18. que receita deliciosa amei! eu adorooooo bacalhau
    Obrigada pela visita no blog!
    bjs e volte sempre
    Bel Carvalho
    http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

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  19. Olá querida,
    protos com bacalhau é sempre uma boa pedida, o seu
    ficou cremoso e saboroso, hummmm....delícia!

    Beijos, bom fds!

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  20. Adoro bacalhau e assim fica uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  21. Ai que bom!!! Parece o bacalhau espiritual, está bem cremoso!
    Beijinhos, bom sábado!
    Madalena

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  22. Ficou um gratinado muito bonito!

    Abraços, Fabiana.

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  23. Já vi que temos este gosto em comum! ;)
    Obrigada pela sugestão. Até faz crescer água na boca!...
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  24. Que belo prato de bacalhau. Ficou bem cremoso! Excelente sugestão! Beijos, Paula

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  25. Delicia de receita, bacalhau é td de bom!!!
    Bjs e boa quarta.

    www.atelierartedecor.blogspot.com

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  26. Que aspecto maravilhoso, deve estar mesmo muito bom.
    bjs

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!