Pizza Margarita c/ Fiambre

Sábado, dia gelado, dia de limpeza em casa, o que sabe bem para o jantar?
Uma pizza caseira pois tá claro!!!
Faço a massa, deixo a levedar ( entretanto adianto a limpeza da casa ), a massa está pronta, é estender, rechear e forno com ela :)

Personagens :
Para a Massa
- 180ml Agua
- 1 Colher de Sopa de Azeite
- 1 Colher de Chá de Sal
- 400g de Farinha
- 5g de Fermento de Padeiro Vahiné

Para o Recheio
- Tomate Frito q.b
- Queijo ralado q.b
- Fiambre q.b
- Orégãos q.b

Reza a História que :

Massa:
- Aquece-se um pouco a água;

- Num recipiente coloca-se a farinha;

- Abre-se um buraco no centro e junta-se o fermento, o sal, o azeite e a água;

- Amassa-se muito bem;

- Coloca-se num local seco e deixa-se levedar cerca de 1h30m; 

- Passado o tempo da levedura;

- Estende-se muito bem a massa numa superfície polvilhada de farinha;

- Polvilha-se com farinha o prato da pizza que vai ao forno e coloca-se a massa;

- Distribui-se o tomate frito, polvilha-se com um pouco de queijo ralado, coloca-se o fiambre,  e polvilha-se novamente com queijo ralado e orégãos;

- Leva-se ao forno a uma temperatura de 180º até a massa ficar estaladiça;

• Esta receita de massa rende 2 pizzas familiares;
• A outra pizza recheei com outros ingredientes para o homem cá de casa. Eu adoro esta por isso é só para mim :)