19.8.16

Tarte Folhada de Mozzarella e Tomate

:) Os dias por aqui agora estão mais brandos de calor, foram dias com temperaturas acima dos 43º!!
Não se aguenta!!
Não me lembro de tanto calor como este ano! A conta da luz estes meses tem sido um disparate mas tive de ligar o forno na mesma!!:P
Aceitem a minha sugestão para entrarmos em modo de fim de semana!


Personagens :

- Base de Massa Fresca Folhada
- Tomate cortado às rodelas q.b
- 5 Fatias de Fiambre de Perú
- 5 Ovos
- Queijo Mozzarela Ralada q.b
- Leite Magro q.b
- Mistura de Ervas Aromáticas q.b *

* Tomilho, Oregãos e Salsa


Reza a História que :

- Coloca-se a massa na tarteira e pica-se o seu fundo com um garfo;
- Espalha-se o fiambre na sua base, distribui-se as rodelas de tomate e o queijo mozzarella;
- Batem-se os ovos e adiciona-se o leite. Mistura-se tudo e tempera-se com flor de sal**;
- Deita-se a mistura na tarteira e perfuma-se com as ervas aromáticas;
- Leva-se ao forno pré aquecido a 180º até ficar com uma cor douradinha;

** Não abusei na quantidade pois o sabor das ervas aromáticas sobressai ;

  • Utilizei um pacote inteiro de compra de mozzarella ralada;
  • Adoro o toque que o tomate deixa nesta tarte, fica super gulosa!
  • A tarteira que utilizei foi com fundo amovível; 

16 comentários:

  1. Que bela sugestão para este fim de semana! E cheira-me que é daquelas que tanto são boas quentes como frias!
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Frias, quentes Joana eu comia de qualquer forma :D
      Beijoca!!

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  2. Mnham, mnham... Adoro!!! ;)
    Beijinho

    Bimby & Sabores da vIda

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    1. :D Já somos duas Tânia!!!
      Com uma saladinha ui ui eheh
      Beijinho!

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  3. Adoro estas tartes para mim são como uma guloseima de tão boas que são! :)
    Quanto ao calor não há quem aguente, eu fui feita para temperaturas bem mais amenas! :D Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Eu adoro tartes assim! São o complemento perfeito para uma refeição descontraída!
      E com este calor ...... sabem mais que bem eheh
      Beijoca Inês!!!!

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  4. Oi Claudia!
    Sua torta está com uma aparência tāo maravilhosa que eu adoraria experimentar um pedacinho agora. Kk
    Bjsss amiga e um belo FDS P/vcs

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    1. Minha querida, obrigado pela sua simpatia :D
      Um beijinho!

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  5. Hummm adoro tartes e quiches.
    Essa ficou com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/salteado-de-lulas-e-miolo-de-camarao.html

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  6. Ainda bem que o tempo nos deu tréguas por uns tempos :)
    Haha, mesmo no tempo quente ligar o forno para o ocasional cozinhado é imprescindível :P Por uma tarte assim vale bem a pena :D

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    1. ;) é não é??
      O meu marido é que nem sempre está de acordo e começa logo feito esquisito com o calor eheheheh

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  7. Que tarte folhada fantástica,...adorei a sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!