Os Cogumelos e a sua Multiculturalidade da sua Confeção
Iniciativa da Escola Secundária D. Sancho II - Elvas, este concurso teve como objetivo dar a conhecer os diferentes tipos de confeção que existem com os cogumelos.Fui convidada para fazer parte do júri como membro exterior. O que foi uma enorme honra para mim, pois como antiga aluna daquela instituição foi bastante gratificante ter a oportunidade de participar numa iniciativa deste cariz.
Tive o prazer de me sentar junto ao Chef Luís de Matos ( Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre) , ao Sr. Professor Avelino Luís ( Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre) , ao Sr. Professor Carlos Beirão ( Escola Secundária D. Sancho II de Elvas ) e da Srª. Diretora Fátima Pinto (Escola Secundária D. Sancho II de Elvas ) .
Assistimos ao desfile de 12 pratos e à sua degustação, todos eles com cogumelos.
Engraçado a diversidade de sabores que encontramos com um simples alimento!
Uns pratos mais apreciados que outros mas no geral excelentes sugestões!
Desde Feijoada de Cogumelos, a Creme de Cogumelos com Presunto Crocante, a Cogumelos Salteados com Bacon ... :) Uma mesa recheada de pequenas delicias!
Deixo-vos algumas das fotografias do evento, com direito de imagem claramente explicito.
Radio Elvas
Agradeço à Srª Professora Sofia pelo convite e pela excelente iniciativa!
( Ao abrigo do novo acordo ortográfico )
Que excelente iniciativa! Beijinhos
ResponderEliminarTb achei!!
EliminarMuito interessante ;)
Beijocas
Altamente, é mesmo uma grande honra, parabéns!
ResponderEliminarAinda por cima provar esses pratinhos todos com cogumelos, que bom! Eu ia adorar pois adoro cogumelos. :D
Beijinhos
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Muito Obrigado Inês!!
EliminarEu tb é coisa que adoro mesmo :D
Beijocas
Que fotos lindas! Parece tudo delicioso!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
E estava tudo muito bom Joana, para o fim já se tornava muito complicado atribuir pontuação :D
EliminarNão tinha noção do complicado que era!!!
Beijinho
Deve ter sido uma experiência mesmo gira! Os pratinhos têm todos tão bom ar :D
ResponderEliminarFoi mesmo muito engraçado!
EliminarAlém de ter voltado às recordações do meu tempo de estudante naquela escola ;)