12.11.13

Penne Perfumado

Quem diz que estamos em pleno Novembro??
Os dias cinzentos e chuvosos por estes lados desapareceram! E chegou o sol que muito engana! Pois com ele já trouxe as famosas constipações cá para casa. E como é certo e sabido, fica um ficam todos!
Não há paciência que aguente andar assim, tudo faz mal. Se a cozinha tem um pano fora do sitio faz mal, se há loiça na máquina faz mal, enfim, paranóias que irritam e muito quando estou assim. E o mais engraçado é que depois tudo paga, vai uma pessoa fazer umas simples costeletas do lombo com cogumelos e natas vegetais quando estas ficam mesmo boas! Duras como uma pedra!!! Simplesmente escusado! Mania ou não, nestes dias sou a minha pior inimiga!!
Plano B - Umas massas que nunca falham.


Personagens :

- Massa Penne q.b
- 5 Cenouras às rodelas
- 2 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
- 1 Cebola Pequena cortada
- Raspas de Queijo de Cabra q.b
- 1 Cálice de Vinho Branco
- 1 Cálice de Água
- 1 Colher de Sopa de Coentros Frescos ( picados )
- Bonsalt q.b

Reza a História que :

- Coze-se a massa conforme as instruções da embalagem e no momento da sua confecção junta-se a colher de sopa de coentros picados frescos;
- Num tachinho, coloca-se a cenoura e a cebola juntamente com um fio de azeite e refoga-se cerca de 3 minutos em lume brando;
- Depois junta-se a polpa de tomate, o vinho branco e a agua. Deixa-se cozinhar até a cenoura ficar molinha;
- Tritura-se tudo e tempera-se com Bonsalt;
- Para empratar, coloca-se a massa num prato , o molho por cima e perfuma-se com as raspas de queijo de cabra;


  • Se o molho ficar demasiado espesso junte um pouco mais de agua;

7 comentários:

  1. Já eu quando estou contipada ou mais em baixo, só quero é que me deixem em paz, e não chateio ninguém! :) Mas nos restantes dias sou sempre assim como tu lol

    Ora, que maravilha de plano B...massas para mim são sempre uma óptima escolha, e esta tua têm muito bom aspecto! :)

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  2. Claúdia,
    na semana passada os dias por aqui estavam cinzentos e chuvosos,
    essa semana começou com um calor insuportável, dias de verão
    estão por vir.
    E vc arrasou com essa massa tão linda e tentadora, deu fome!

    Bjs

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  3. Realmente este tempo é traiçoeiro, as constipações gostam dele :) as melhoras ai para casa :)

    Sem dúvida que a massinha nunca desilude. Fico apetitosa.

    Beijos

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  4. Este plano B seria bem o meu plano A!
    Que massinhas bem saborosas!!
    As melhoras :)

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  5. que belo aspecto!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Uma sugestão magnífica Cláudia!
    Beijinhos,
    Lia.

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!