16.1.13

Queijadas de Requeijão e Amêndoa

Olá!!!
Hoje trago-vos uma receitinha tão boa que fui "roubar" a um blog que está cheio de maravilhas :D
Eis o protagonista : Receitas para a Felicidade 
Fiz umas pequenas alterações, mas o mérito desta receita mais que boa é todo da querida Mariana!

 

Personagens :

- 1 Embalagem de Massa para Empanadillas  

- 1 requeijão grande 

- 3 ovos e 3 gemas

- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo

- 2 colheres de sopa de mel 

- 80 gr de farinha com fermento

- 200 gr amêndoa ralada

- 1 colher de sopa de manteiga d
e soja

- Canela e raspa de limão q.b

Reza a História que : 

- Bate-se bem os ovos e as gemas, juntamente com o açúcar até criar uma espuma volumosa;

-  Adiciona-se o requeijão (previamente esmagado com um garfo), a amêndoa, o mel, a canela e a raspa de limão, bate-se muito bem;

- Envolve-se  a farinha, coloca-se as folhas de massa em pequenas formas de silicone e deita-se o preparado;

- Leva-se ao forno a 180º até o palito sair seco (cerca de 30 minutos);




  • Abusei um bocadinho na canela por isso esta cor. Eu adoro canela e sempre que uso abuso :)
  • Estas pequenas delicias desapareceram num piscar de olhos!!!
  • A massa que utilizei em Portugal não sei se é comercializada, eu compro em Espanha, é muito boa para estas receitas;
  • Não gosto das queijadas muito secas, por isso assim que o palito começou a ficar um bocadinho seco desliguei o forno;
  • Espero que tenha honrado bem a tua receita Mariana! Cá em casa ficámos deliciados! 

37 comentários:

  1. Mais que honrada amiga, estou deliciada. Ficaram lindas e agradeço a partilha.
    Não precisavas nomear, mas fico contente que tenhas gostado da receita e partilhado aqui, obrigada linda,

    beijinho grande com amizade!

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  2. Ficaram lindas,o interior esta uma delicia.
    bjs

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  3. Já te levo a receita, e destya também, jinhos grandes.

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  4. Que queijadas maravilhosas!!

    Abraços, Fabiana.

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  5. Humm... que delicia Claudia eu imagino o sabor do requeijão com amêndoas, lindas queijadas!
    Beijos, Oslaine

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  6. essas queijadinhas estão tentadoras...
    beijinhos

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  7. Olá
    Olha que bonitas e devem ser tão gulosas...

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  8. Está com uma aparência ótima!! Abraços. Sandra

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  9. Que queijadinhas tão lindas!!! Aposto que estavam uma delícia! :)

    Beijinhos*

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  10. Adorei estas queijadinhas e já sou tua seguidora.
    Kiss, Susy

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  11. Que lindos e perfeitos ficaram. Realmente nunca vi essa massa por cá.

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  12. Deliciosa sugestão, Cláudia!
    Bj,
    Lylia

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  13. Claudia, que delicia de sugestão, aceito uma agora... to com fome... kkkk
    Beijinhos

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  14. Olá querida!
    O blog da Mariana é cheio de delícias e o seu tbm, belas queijadas!

    Beijinhos ♥

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  15. Mas que delicia é esta? Já comia duas :D Adorei!
    Beijinhos da Ana

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  16. Claudia, que delicia, alem de lindas imagino que maravilhosas!!!

    Beijocas

    Margarida

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  17. Olá: adorei estas queijadinhas, com uns ingredientes ótimos. Ficaram lindas e apetitosas.
    Bjn
    Márcia

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  18. Que linda queijadinha e deve ser deliciosa
    beijos

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  19. Que tentação!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  20. Hummmmmm...pela imagem, está supimpa!!

    Faz tempo que não como queijadinha...deu vontade!!

    Claudia, querid, tenha um ótimo final de semana,

    beijinhos,

    Lígia e turminha ✿⊱╮

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  21. Oi Claudia, pela foto dá pra ver que ficaram lindas e muito gostosas mesmo!!
    Sabe que eu também gosto muito de abusar da canela..rsrs

    Beijinhos
    Marisa

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  22. amei a receita!!!!
    adorei o post e o seu blog também!
    já sou sua seguidora, aproveito e te convido a conhecer meu cantinho!!!
    Bjs
    Bel Carvalho
    http://bybelcarvalho.blogspot.com.br/

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  23. Passando para te desejar uma ótima quinta. Abraços. Sandra

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  24. FIcaram com um ar mesmo a pedir "trinca-me", hi... hi...

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  25. Adorei essa proposta! Que maravilha!
    beijinhos
    Paula

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  26. Olá Amiga,

    Tal como eu disse no Facebook, essas queijadas estão irresistíveis !
    Ficaram com uma cor lindíssima e com uma textura apetecível, mesmo a convidar para uma trincadela !
    Perfeitas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  27. Olá, Adorei estas queijadas! Ficaram lindas e com um ar mesmo apetitoso ;)
    Parabéns pelo blog que só agora conheci e que já estou a acompanhar! Beijinhos e felicidades. Lúcia

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  28. Uma verdadeira delícia. O blogue da Mariana é mesmo recheado de maravilhas!
    Beijocas,
    Lia.

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  29. El bocado se ve muy bien.
    Un saludito

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!