Estrelinhas de Banana

Cá em casa se há coisa que detesto é deitar fora fruta que já se encontra muito madura, por isso desta vez resolvi fazer uns mini bolinhos com uma banana madura.
Ficaram umas estrelinhas super esponjosas :)

Personagens:

- 175 g de Açúcar RAR
- 1 Banana Madura
- 4 Ovos Classe M
- 180g de Manteiga de Soja
- 180g de Farinha Branca de Neve Super Fina
- 1 Colher de Chá de Fermento p/ Bolos ( Utilizei da Royal )
- Açúcar q.b
- Spray Espiga

( Bimby - Cerca de 20 Estrelas )
Reza a História que:

- Coloca-se o açúcar no copo e 10seg / Vel 9;
- Junta-se a banana descascada e 10 seg / Vel 9;
- Coloca-se a borboleta , os ovos, a manteiga e 2 min / 37º / Vel 4;
- Retira-se a temperatura e acrescenta-se a farinha e o fermento. 2 min / Vel 4;
- Coloca-se em pequenas formas previamente untadas com o Spray espiga e leva-se ao forno pré aquecido a 180º ,20 minutos;
- Desenforma-se e polvilham-se com o açúcar;

• Modo Tradicional:

- Esmaga-se a banana e tritura-se o açúcar num robot de cozinha;

- Mistura-se o açúcar com a banana e mistura-se muito bem;

- Junta-se os ovos e a manteiga amolecida. Bate-se até ficar uma mistura lisa;
- Coloca-se a farinha e o fermento, incorpora-se muito bem a mistura;

- Coloca-se em pequenas formas previamente untadas com o Spray espiga e leva-se ao forno pré aquecido a 180º ,20 minutos;

- Desenforma-se e polvilham-se com o açúcar;