20.1.16

Almofada Folhada

Há dias mesmo preguiçosos.
Digo isto porque este delicioso folhado saiu do forno num desses dias :)
Não há vontade nenhuma de estar na cozinha com chuva lá fora, só apetece o quentinho do sofá com os meus homens !
Um folhadinho de vez em quando não faz mal ;)
Este serviu para acabar com uma sobra de fiambre e queijo.
Não gosto de "monos" no frigorífico, gosto que esteja sempre organizado e limpinho.
Muitas vezes, em dias mais complicados é só meter lá para dentro ..... mas este ano acabou se isso!
Detesto ter aquela sensação de desorganização naquele sitio, até porque um frigorífico limpo e organizado contribui para uma melhor gestão no nosso orçamento.
Ando me a portar tão bem :D


Personagens :

- 1 Rolo de Massa Folhada Fresca Rectangular
- Fiambre de Peru q.b
- Queijo Flamengo q.b
- Alho em Pó q.b
- Tomilho e Oregãos q.b
- 1 ovo


Reza a História :

- Estende-se a massa folhada e recheia-se de um lado, coloca-se o queijo, o fiambre e novamente o queijo;
- Polvilha-se com alho em pó e oregãos;
- Dobra-se ao meio e acalca-se as suas extremidades com um garfo;
- No tabuleiro de ir ao forno, coloca-se uma folha de papel vegetal , o preparado anterior e pincela-se com o ovo batido;
- Fazem-se uns cortes superficiais na parte de cima da massa;
- Perfuma-se com tomilho e leva-se ao forno pré aquecido a 190º até ficar com uma cor dourada;


  • No meu trabalho tenho uma máquina de vending, com bebidas frias/quentes, snacks, entre outras coisas, mas se temos por habito fazer folhados em casa, é uma maneira de poupar, pois cada folhado da máquina custa 0.80€. Ora em casa, por esse preço fazemos mais 2 ou 3 e quem come disso ao lanche ao fim da semana é uma poupança e peras! 
  • O sabor do alho em pó no queijo fica delicioso!
  • Adoro o aroma do tomilho! Consumo bastante!
  • Não adicionei sal, pois o queijo por si já é salgado por isso não há necessidade de mais;
  • Ficou uma almofada tão fofa! E super estaladiça! 

24 comentários:

  1. Adoro folhados assim, ficam tão bons!
    Faço-os em dias de preguiça e nos outros também :)
    Beijinhos
    Ana Costa || wwww.petiscana.com

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    1. :D essas coisas não se podem dizer eheheh
      São tão bons!!
      Beijocas!

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  2. Este fim de semana era para fazer umas bolachinhas, mas deu-me a preguiça e nunca mais saí do calor da fogueira.

    Bons aproveitamentos! :)

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    1. Opa isso é tão bom :D
      Eu também esquecia as bolachinhas ahahah

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  3. Andas mesmo a portar-te muito bem e mais ainda com receitas fantásticas...um beijinho.

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  4. Simples mas absolutamente perfeito e muito ao meu gosto. Adoro!!
    Um beijinho,
    Lia

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  5. OI CLáudia,
    Adoro tudo que leva massa folhada e , por coincidência, hoje coloquei uma receita também com massa folhada.A sua está deliciosa.
    Bj,
    Lylia

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    1. Andamos em sintonia Lylia ;)
      Vou espreitar!!!
      Beijoca

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  6. Adoro folhados, são tão bons! O teu ficou com um aspecto que até apetece morder o ecrã! He he he
    Beijinhos
    --
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    1. Eu tb gosto muito mas dos caseiros.
      Os de compra é so gordura ;)
      Beijinho!! E obrigado!!

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  7. Se soubesses como folhados mistos são devorados cá em casa ... nunca lhes juntei alho, fica a dica para a próxima. E nós cá também nunca compramos feitos, só mesmo para uma emergência :)
    Gulosoqb

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    1. O alho com o queijo derretido fica muito bom e eu nem sou muito apreciadora de alho.
      Experimenta e depois diz me se gostas te ;)
      Beijinho Carla!!

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  8. Eu gostava bastante de comer uma almofadinha assim huuuum deliciosa a ideia do alho em pó fez-me ficar com aquele brilhozinho nos olhos XD

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    1. :D Sua gulosa eheh
      Muito Obrigado pela visita!!
      Um beijinho!!

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  9. Ficou com muito bom aspecto. Humm.. Um belo folhadinho. Que delícia!!!
    Bom fim-de-semana!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  10. ADOREI!!!!!!!!!!!!!!
    Acho que o jantar de hoje vai sair algo assim!!!!!!!!! :)
    Bom fim de semana
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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    1. Sabe tão bem de vez em quando ;)
      Eu cá não dispenso !
      Beijinho e Bom fim de semana

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  11. Que almofada tão engraçada e com bom aspeto :D

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!