28.1.14

Bolo de Leite de Côco

Um bolinho docinho para este tempo frio, é o que vos ofereço no dia de hoje :)
Por aqui andamos em revolução em casa, mas depois explico o porquê .......
Os dias deviam ter mais de 24h, parece que todo o tempo não chega para tanta coisa ......
Por isso, sabe bem relaxar e saborear um petisco destes!


Personagens :

- 4 Ovos Classe M
- 155gr de Açúcar Rar
- 250gr de Farinha para Bolos
- 30gr de Margarina ( amolecida )
- 2ooml de Leite de Côco
- 1 Colher de Sopa de Fermento p/ Bolos

Reza a História que :

- Numa tigela, junta-se o açúcar, os ovos e a margarina. Mexe-se energeticamente;
- Junta-se o leite de côco. Mistura-se muito bem;
- Adiciona-se a farinha e o fermento. Incorpora-se delicadamente até se obter uma mistura fofa;
- Deita-se numa forma previamente untada;
- Leva-se ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos;
- Deixa-se arrefecer e desenforma-se;


  • Faça o teste do palito para ver se está cozido antes de retirar do forno;
  • Adoro leite de coco para este tipo de receita, dá um toque diferente; 

19 comentários:

  1. Nunca fiz bolos com leite coco.
    Este ficou uma delicia,adorei o interior
    bj

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  2. Que belo aspecto! Concordo.. o tempo não chega para tdo o que queremos :( Infelizmente é algo que não conseguimos esticar!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Ficou tão lindo e aposto que super delicioso

    beijinho grande!

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  4. Adorei este bolo. Vou anotar a receita. beijinhos

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  5. Parece delicioso e com leite de coco deve ficar mesmo fofinho

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  6. Parece tão apetitoso esse bolo, uma maravilha!

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  7. Está com um aspecto mesmo guloso e tentador Cláudia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  8. Adoro bolos com côco ou leite de côco! Ficou com uma cor linda :)

    Beijinhos*

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  9. Nunca me lembrei de utilizar leite de coco em bolos, mas gostei da ideia!
    Ficou mesmo apetitoso!! :)

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  10. Deve ficar uma delícia não é? Quero uma fatia!!

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  11. E ficou com um aspecto tão humido, tão apetitoso :)
    Comia já uma fatia, estou com uma fomeeee!!!
    beijinhos

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  12. Bolo é sempre bem vindo minha querida mesmo com o calor escaldante que estamos enfrentando por aqui. Bolo de coco então... é só saborear e com muito prazer. “A amizade é fundamental em nossas vidas. Por isso agradeço a Deus pelas pessoas que ocupam um lugar especial em meu coração. Você é uma delas! Obrigada por seu carinho” E para estreitar os laços da nossa amizade estou lhe oferecendo um singelo mimo. Acesse aqui... http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2014/01/o-valor-de-uma-amizade.html e pegue o seu. Tenha um lindo final de semana.
    Beijos com afeto
    Gracita

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  13. Que bolinho guloso! Fiquei a salivar! :)

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.com/

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  14. Bolo com leite de coco, nunca fiz:
    o bolo fica húmido?

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  15. O açucar RAR é o normal?

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!