12.3.13

Almofadas de Carne

Bom dia e uma excelente Semana ;)
Hoje deixo aqui uma simples sugestão verdadeiramente deliciosa! Pois tem um ingrediente caseiro maravilhoso.
Entrem, sentem-se e sirvam-se à vontade !


Personagens :

- 1 Embalagem de Massa para Empanadillas ( Formato Maior )
- 1 Frango Pequeno Cozido ( Desfiado, sem peles nem ossos )
- 1 Chouriço Picado ( Neste caso, foi chouriço caseiro feitinho pela Avó )
- 1 Cebola Picada
- 1/2 Cálice de Água da cozedura do Frango
- 1/2 Cálice de Vinho Branco
- 1 Folha de Louro
- 1 Cabeça de Alho picada
- Salsa q.b

Reza a História que : 

- Num tacho refoga-se a cebola em azeite, acrescenta-se o alho picado e a folha de louro;
- Junta-se o frango e o chouriço, mistura-se bem;
- Acrescenta-se a agua e o vinho, em lume brando até reduzir;
- Adiciona-se a salsa picada, rectifica-se o tempero ( sal ) e reserva-se;
- Coloca-se uma colher do preparado num lado da massa da empanadilla e fecha-se ( Formando uma meia lua ). Acalca-se com as pontas do garfo. ( E assim sucessivamente )
- Colocam-se na cuba da Actifry previamente pincelada com azeite e sem a pá. Programa-se 30 minutos e deixa-se fritar virando 1 vez;
- Bom Apetite!!




  • Optei por fritar na Actifry porque é mais saudável e não salpica nada!
  • As minhas almofadas ficaram tenrinhas, não deixei acabar os 30 minutos;
  • Pode- se fritar no fogão ou cozer no forno;
  • Servi como refeição acompanhando com salada, mas também serve de aperitivo;

39 comentários:

  1. Estas almofadinhas de carne ficaram com muito bom aspecto.

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  2. Gostei muito do aspecto destas almofadinhas de carne! Mas não conhecia essa massa, nunca vi à venda! Onde compraste? :)

    Beijinhos*

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    1. Esta massa infelizmente nao se vende em Portugal :(
      Eu compro em Badajoz.
      Realmente já era tempo de aparecerem por cá, são super práticas, saborosas e fica muito em conta no preço ;)
      Beijinho!
      Até mandava pelo correio mas nao chegava em boas condições, é uma massa fresca

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  3. Que lindas ficaram, amiga !
    E com chouriço caseiro, não há coisa melhor de facto ! :)

    Quantas ainda tens para eu levar ? ;-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Por acaso nao tenho nenhuma :)
      Mas!!!! Vou já fazer para levares muitasssss
      Beijinho!

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  4. Olha que delicia de almofadinhas....

    Uma otima sugestao...

    Mega beijocas

    Margarida

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  5. Menina Cláudia...simplesmente fantásticas estas almofadinhas amiga!!
    A uma hora destas a ver estas delicias já se comia...já já :))
    Beijinho

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    1. Já já :D
      Fico à espera da tua companhia eheh
      Beijinho!

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  6. Ficaram mesmo bonitas e com um recheio delicioso

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  7. Amiga, deu erro qdo te mandei msg, não sei se foi...esse blogger é uma complicação... bjuss

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    1. Só recebi esta agora ;)
      Não ha problema!
      Beijinho!

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  8. bem fofinhas essas almofadas :)
    uma boa alternativa aos rissóis!
    beijinhos

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  9. ficaram lindas e com um recheio delicioso.
    bjs

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  10. Podem vir para o jantar, tem um optimo aspeto.

    Beijokas

    Paula

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  11. Ficaram perfeitas sem duvida, eu comia já isso é certinho :D

    Beijinhos

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  12. Estão com um aspecto divinal :D

    Bjinhos

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  13. Que belo aspecto têm essas almofadas :)... Vou roubar uma sim kida? :)
    beijinhos

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  14. Oi Claudia, ficaram lindas e o recheio está mesmo delicioso!!

    Beijinhos
    Marisa

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  15. Eu também não conhecia essa massa.Que rico recheio!deve ser uma delícia.bjs,violeta

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  16. Nossa parecem deliciosas.
    Agora fiquei doida por uma acitivy.
    bjo

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  17. Olá Claudia!
    Ficaram bem recheadas e super tentadoras, adoro esse tipo
    de receitas são ótimas para o lanche ou refeições mais
    elaboradas!

    Beijos, fica com Deus!

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  18. Esta almofadinhas estão de bradar ao céus, vou encostar ali no canto a deliciar com uma :).

    Beijos

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  19. também quero uma actifry - bela ajudante -está com muito bom aspeto

    beijocas
    Paula

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  20. Normalmente com o peito de frango faço empadas, mas para a próxima vou experimentar esta receita. Beijinhos

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  21. Devem ter ficado uma bela delicia, amei a receita.
    Kiss, Susana

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  22. Ai que delícia eu quero um agora
    beijos

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  23. Muito Obrigado pelos comentários super simpáticos :D
    Experimentem e depois digam de sua justiça ahah
    Beijinho!!!!

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!