13.12.12

Pizza à Casa

Mais uma pizza que fez as delicias cá de casa ;)
Eu tiro as azeitonas porque detesto!!! Mas nunca as dispenso para uma boa apresentação!
Estas refeições são ideais para serões a ver filmes no sofá!!!


Personagens :
Para a Massa
- 180ml Agua
- 1 Colher de Sopa de Azeite
- 1 Colher de Chá de Sal
- 400g de Farinha
- 5g de Fermento de Padeiro Vahiné


Para o Recheio
- Tomate Frito q.b
- Queijo ralado q.b
- Fiambre q.b

- Chouriço às rodelas q.b
- Azeitonas Recheadas q.b 
- Orégãos q.b


Reza a História que :
Massa:
Aquece-se um pouco a água;

- Num recipiente coloca-se a farinha;
- Abre-se um buraco no centro e junta-se o fermento, o sal, o azeite e a água;
- Amassa-se muito bem;
- Coloca-se num local seco e deixa-se levedar cerca de 1h30m; 



- Passado o tempo da levedura;
- Estende-se muito bem a massa numa superfície polvilhada de farinha;
- Polvilha-se com farinha o prato da pizza que vai ao forno e coloca-se a massa;
- Distribui-se o tomate frito, polvilha-se com um pouco de queijo ralado, coloca-se o fiambre, as rodelas de chouriço, as azeitonas e polvilha-se novamente com queijo ralado e orégãos;
- Leva-se ao forno a uma temperatura de 180º até a massa ficar estaladiça;

  • Faço sempre a mesma receita de massa para pizza, é simples e económica; 

17 comentários:

  1. Adoro pizza feita em casa!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Bom Dia,

    As pizzas que aqui vejo são de ficar com água na boca! :D

    Não fosse eu uma fãzérrima de pizza! ;)

    beijinho*

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  3. Gosto tanto de pizza caseirinha :)

    Fabulosa!!
    beijinhos

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  4. Eu já gosto muito de azeitonas, pretas ou verdes, hummm, não dispenso! Pizza caseira é tão gostosa, não é? Esta sua está com um ótimo aspecto!

    Abraços, Fabiana.

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  5. Olá
    Que bela pizza! Eu cá prefiro azeitonas pretas ;)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  6. Ficou linda, amiga, bem colorida como tanto gosto ! :-)
    Aspecto delicioso, gosto muitissimo das taus pizzas !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  7. Que bonita pizza!! E então caseiras é do melhor que há :)

    Não conhecia o teu blog mas já me tornei seguidora, para voltar :)

    Beijinhos*

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  8. Cinema e pizza é a combinação perfeita!
    A tua pizza ficou apetitosa...já comia uma fatia;)
    beijinhos

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  9. Para mim esta perfeita com as azeitonas, adoro pizzas.
    bjs

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  10. Olá Claudia!
    A sua pizza esta perfeita, deliciosa combinação de ingredientes!
    Beijos, Oslaine

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  11. Olá Cláudia!
    Vou roubar uma fatia desta pizza... com azeitonas, está mesmo a rir-se para mim :)
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  12. Amo pizza, se pudesse comeria todos os dias!
    Excelente receita.
    Te desejo um lindo fim de semana.
    Bjim
    Léia

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  13. Coisa boa que é pizza, caseira então, não tem melhor !!
    Está com um aspecto tão gostoso que comeria inteira, que gulosa que sou …rsrs

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  14. ✽. ¸ ¸. • * `❀ ✽. ¸ ¸. • ✽

    Cláudia, querida,

    Jogue por favor as suas azeitoninhas para o meu prato, que eu amoooo!!!kkkkk...verdade, gosto de todas...verde, preta, graúda, miúda!! Minha geladeira falta água gelada, mas...azeitonas, never!!! kkkk

    Menina, todos aqui em casa amam pizza.

    A sua deve estar saborosa...nham...(azeitonas recheadas)...

    Tenha um ótimo final de semana,

    beijinhos,

    Lígia e turminha
    ✽. ¸ ¸. • * `❀ ✽. ¸ ¸. • ✽

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  15. Tenho que experimentar fazer uma pizza em casa:) nunca tentei!

    Http://styleloveandsushi.blogspot.com

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  16. Quem resiste a uma bela pizza?
    Eu não!!! eheh
    Muito Obrigado pelas visitas e comentários!!
    Beijinho!
    Cláudia

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!