A chuva já vai estragando o secar da roupa, o chão sujo, janelas pingadas, mas também sabe tão bem ter a janela da cozinha com o cortinado afastado e ver a chuva .... humm que maravilha!
E quando o forno trabalhar com um belo bolinho lá dentro ou um assado??? Aquele aroma até nos enche a alma!
Hoje a receita é confecionada com a minha amiga Actifry, para ser sincera já a tenho há muito tempo mas só me servia dela para batatas fritas, agora tanto jeitinho que dá! Fica a cozinhar enquanto eu faço outras coisas! Há dias em que é uma ajuda enorme!!!!
Personagens :
- 6 Pernas de Frango
- 1 Limão
- Mistura de Especiarias Aromáticas Caseira* q.b
- Manteiga Aromatizada com Alho** q.b
- Bonsalt q.b
- Azeite
* Mistura de Especiarias ( Oregãos, Tomilho, Paprika , Alecrim )
** Receita da Manteiga de Alho
Reza a História que :
- Tempera-se as perninhas de frango com uma hora de antecedência +/- com a mistura de especiarias , bonsalt e meio limão;
- Coloca-se na cuba da Actifry rega-se com um fio de azeite ( cerca de uma colher de sopa ) e 35 minutos;
- Nos últimos 5 minutos, rega-se com o sumo da outra metade do limão;
- Após terminar o tempo, pincela-se cada perna com a manteiga aromatizada e está prontinho a servir;
- Servi com salada de tomate, oregãos e queijo grego;
- O frango ficou suculento e bastante guloso ;
- Pode-se adaptar a receita à frigideira normal, basta fritar em óleo ou azeite;
- A actifry permite cozinhar com muita pouca gordura. Tornando-se muito mais saudável;
