11.12.14

Espetadas de Peito de Frango com Pêssego ( s/ Glúten )

Esta minha ausência é mesmo daquelas forçadas!
O tempo não chega para tanta coisa, é tudo junto, fim do ano, Natal à porta, compra de presentes, organizar tarefas, sei lá mais o quê.
Mas hoje tive 20 segundinhos para vos desejar um resto de boa semana e deixar-vos com uma receitinha quentinha pois hoje o dia está um gelo autêntico :D
Acho que este pratinho é ideal para um belo jantar descontraído de amigos.
Ou então para assistir a um belo jogo de futebol como ontem !!
Acompanhei com arroz de espinafres que já agora é delicioso! Adorei , não sei como cozinham o vosso arroz , mas eu cá coloco sempre um caldo de carne ou legumes ( caseiro ) pois os industriais dão muito que falar e fica com um sabor ...... Confesso que até acertar na dose certa de arroz para nós de modo a que não haja sobras foi difícil mas depois de conseguir não há quem me pare! ;) 



Personagens :

- 2 Peitos de Frango
- 3 Metades de Pêssego enlatado s/ Açúcar ( s/ Glúten )
- Meia Cebola
- Azeite Aromatizado Caseiro *
- Sumo de Limão Natural q.b
- Bonsalt q.b

* Tomilho e Louro


Reza a História que :

- Dividem-se os peito de frango em dois e cortam-se aos quadrados, temperam-se com bonsalt;
- Corta-se o pêssego e a cebola aos quadrados;
- Começa-se a colocar no espeto , cebola, pêssego e proteína. E assim sucessivamente, podendo mudar a ordem como preferir;
- Pincela-se com azeite aromatizado , colocam-se num grelhador de fogão,  levam-se ao lume brando, virando de vez em quando para cozinhar uniformemente;
- Finalmente cozinhadas, regam-se com sumo de limão;


  • Simplesmente fã destas espetadas com fruta! Ficam uma delicia e são ultra fáceis de confeccionar!
  • Por norma faço caldos de legumes e de carne caseiros, o seu sabor é totalmente diferente e muito mais saudáveis!

8 comentários:

  1. Respostas
    1. Então junto me ao clube :D
      Beijinho e Obrigado!
      Boas Festas!

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  2. Olá Cláudia!!!
    Que delícia de petisco, nunca experimentei esta combinação!!!
    Beijos e boa sorte na correria por aí!!!!! =)

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    1. Tem de experimentar Andrea!
      São uma delicia!!!
      Obrigado e um Beijinho!!!
      Boas Festas!

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  3. é um prato com contrastes deliciosos, adorei
    sabe bem come de forma saudável
    Bjns
    Isabel

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    1. Cá em adoramos estes pratos simples,
      sabem tão bem saborear à mesa ;)
      Beijinho Isabel e Obrigado!
      Boas Festas

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  4. Respostas
    1. Adoramos cá em casa!
      Saborosa , prática e rápida ;)
      Um beijinho Raquel e Obrigado!
      Boas Festas

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!