8.8.13

Queques de Maçã

O que me dizem de bolinhos de fruta?
Não sou grande adepta de fazer doces, bolos etc e os que seguem o Histórias e Aromas sabem-no muito bem :D mas não resisto a estas miniaturas maravilhosas e ultra fáceis de fazer.
Gostei desta experiência!
Sirvam-se


Personagens:

- 160 g de Açúcar
- 4 Maçãs Vermelhas Pequenas Maduras
- 4 Ovos ( Utilizei caseiros )
- 100g de Manteiga de Soja Amolecida
- 150g de Farinha Branca de Neve Super Fina
- 1 Colher de Chá de Fermento p/ Bolos ( Utilizei da Royal )
- Açúcar q.b
- 18 Formas de Papel Tamanho Médio

( Bimby - Cerca de 18 Queques )
Reza a História que:

- Coloca-se o açúcar no copo e 10seg / Vel 9;
- Junta-se a maçã ( sem sementes e cortada em quatro com pele ) e 15seg / Vel 8;
- Coloca-se a borboleta , os ovos, a manteiga e 2 min / 37º / Vel 4;
- Retira-se a temperatura, junta-se a farinha e o fermento. Acrescenta-se novamente 3 min / Vel 3;
- Coloca-se em pequenas formas de papel  e leva-se ao forno pré aquecido a 180º ,15 a 20 minutos;

  • Modo Tradicional:
- Tritura-se a maçã e o açúcar num robot de cozinha; ( Em separado )
- Mistura-se muito bem o açúcar com a maçã;
- Junta-se os ovos e a manteiga amolecida. Bate-se até ficar uma mistura lisa;
- Junta-se a farinha e o fermento, incorpora-se muito bem ;
- Coloca-se em pequenas formas de papel e leva-se ao forno pré aquecido a 180º ,15 a 20 minutos;


  • Adorei o seu sabor, ficaram fofinhos e com uma cor brilhante;
  • Eu não coloquei muita farinha porque a maçã torna-se uma mistura um pouco grossa e pode ficar um bolinho muito massudo, mas gostos são gosto :)
  • Neste tempo não sabe muito bem, mas nos dias gelados e chuvosos um bolinho destes e uma bela caneca de leite com chocolate ....... aquece até a alma ;)

15 comentários:

  1. Que aspecto tentador, e na medida certa, gostei muito.

    Beijinhos

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  2. Têm um aspecto tentador! Se têm fruta, são deliciosos! Adoro bolinhos com fruta...

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  3. Têm um aspecto húmido e fofinho, gostei imenso

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  4. Hum... que aspeto maravilho! Adoro bolinhos com maçã!
    Devias fazer mais vezes, ficaram com um aspeto bem bonito :) Vou levar a receita!! :)

    Tenho um desafio, conto contigo? :)
    http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2013/08/um-ano-e-com-ele-um-desafio.html

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  5. Ficaram lindos e com maça agradam-me.
    bjs

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  6. Que queques tão lindos!! Devem ser maravilhosos, eu adoro fazer queques :)

    Beijinhos*

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  7. Querida como sempre tem muito sabor em seus pratos adorei beijos Luci

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  8. Super fofinhos e deliciosos, pequenas delícias irresistíveis !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  9. Os bolinhos de fruta são os meus preferidos no verão por isso roubo-lhe alguns para o meu café da manhã!
    bjns

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  10. De aquele abraço apertado nesse Dia Dos Pais ,
    Que espera você na última estação .
    Caso seu pai não esteja a sua espera
    muitos pais estão a espera dos filhos.
    De aquele abraço com um largo sorriso
    o importante é saber , que nesse Domingo
    esteja feliz seja como filha , filho
    ou pai.
    Um abraço e um beijo carinhoso.
    Que seja eterna nossa amizade.
    Caso gostar na postagem
    deixei um mimo para você.
    Evanir S Garcia.

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  11. Ficaram lindíssimos!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  12. Ficaram mesmo perfeitinhos!!!
    Adoro :)
    beijinhos

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!