15.3.13

Creme de Ervilhas com Farrapos de Ovo

Para quem ainda não tinha publicado nenhuma sopinha .... já vou com algumas na bagagem :)
O que é certo é que nunca gostei tanto como este ano!
Este frio também é o grande responsável por isso ...
Sopa em casa é todos os dias, mas não quer dizer que não haja um nariz torcido mas nós damos a volta à situação ;)
Deixo aqui um Creme de Ervilhas que me soube lindamente!!!
Sirvam-se!




Personagens :

- 400g de Ervilhas ( Utilizei Congeladas )
- Meia cebola ( ou 1 Cebola Pequena )
- 1 Batata Pequena
- 1 Colher de Chá de Alho em Pó
- 1 Colher de chá mal cheia de Sal
- 1 Colher de Sopa de Azeite
- 1 Ovo
- Agua q.b

Bimby
Reza a História que :

- Coloca-se todos os ingredientes no copo ( excepto o Azeite e o Ovo ) cortados aos pedaços e enche-se de água até tapar os legumes;
- 25 Mint / Vel 1 / Temp 100º ;
- Tritura-se 2 mint - progressivamente até à Vel 7;
- Adiciona-se o azeite e 3 Mint / Vel 1 / Temp 100º;
- Durante este tempo, retira-se o copinho e verte-se cuidadosamente e lentamente o ovo batido;
- Sirva bem quentinha!

  • Modo Tradicional :
- Coloca-se todos os ingredientes numa panela ( excepto o Azeite e o ovo ) cortados aos pedaços e enche-se de água até tapar os legumes;
- Deixa-se ferver e quando os legumes estiverem molinhos, trituram-se com a varinha mágica;
- Leva-se novamente ao lume ( Brando ) e adiciona-se o azeite, deixa-se ferver cerca 3 minutos e durante este tempo junta-se o ovo batido ;




16 comentários:

  1. Já devo ter dito que só como sopa se for passada e aqui está mais uma sugestão deliciosa para esta "esquisitinha" :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  2. Oi Claudia, eu adoro sopas e com esse frio nada melhor que uma saborosa sopinha como essa, gostei muito!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  3. este frio dá vontade de comer coisas mais quentinhas.Tem um aspecto óptimo e um ar delicioso.bjs e um bom fim-de-semana,violeta

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  4. Uma sopinha deliciosa sabe sempre tão bem|! Ficou com uma cor linda!
    beijinhos e bom fim de semana
    Paula

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  5. Claudia, que delicia de sopinha... realmente com o frio que tem feito sem duvida alguma que é o que sabe mesmo mesmo bem... a tua esta com um aspeto simplesmente maravilhoso!!!

    Beijocas

    Margarida

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  6. Sopinha deliciosa :) e com uma cor fantástica!!!

    Beijokas

    ;)

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  7. Que sopinha tão apetitosa, vou roubar o pratinho depois devolvo devidamente lavado :)

    Beijos

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  8. Uma sopinha sabe sempre bem!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Querida Cláudia,

    Esse creme está fantástico, lindo na sua cor e é de facto uma sopa de que muito gosto !
    Sabe tão bem enquanto está frio... humm... adorei amiga ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Olá Cláudia!
    Esta sopinha ficou com um aspeto divinal,e com uma cor linda.
    Eu gosto muito de todas as sopas, mas mesmo para quem não gosta ao olhar para esta com toda a certeza que sente vontade de comer um pratinho dela.

    Beijinhos e uma ótima semana.

    Maria Angelina Lopes.

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  11. Não sou fã de sopas, mas a verdade é que este ano não me canso de as comer. Deve ser do frio. Uma boa semana.

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  12. Essa sopa é do jeitinho que eu gosto!
    Comeria um prato desses agora mesmo, ainda mais com o frio que está fazendo aqui!
    Bjim
    Léia

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  13. Adoro esta combinação e a cor é um reglo para a vista!
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Claudia, que delícia essa sopa de ervilhas...e as imagens? Um convite!!

    beijinhos,

    Lígia e turminha:)

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!