27.11.12

Peito de Frango com Molho Napolitano

Pensando bem, não sei se tenho algum prato favorito, cada vez que penso nisso vem me à cabeça vários pratos :) 
Desde um simples frango assado na brasa com batata frita, a uma bela pizza caseira , ou mesmo até às famosas migas alentejanas, favas com chouriço ... Sei lá, mas de uma coisa sei 100% ADORO MASSAS
Por isso, deixo aqui o meu pratinho de massas do fim de semana, estava um frio de rachar e parece que agora é que comecei a ganhar juízo, pois os dentes do ciso começaram a dar dores de cabeça das grandes, logo nem vontade de me aturar tinha! E assim, resolvi fazer umas massinhas super rápidas mas super deliciosas!


Personagens :

- 2 Peitos de Frango cortados aos cubos ( Temperados com pó de alho, sal e pimentão doce )
Molho Napolitaine Fiorini q.b
250g de Macarrão Milaneza
- 1 Noz de Margarina Vaqueiro 
- Queijo Ralado Mozarela q.b
- Oregãos q.b

Reza a História que :

- Coze-se o Macarrão e reserva-se;
- Na wok ( ou numa frigideira ) coloca-se uma noz de margarina vaqueiro e deixa-se derreter, coloca-se a proteína e deixa-se fritar. Reserva-se;
- Num tachinho, coloca-se o molho Napolitaine, rectifica-se o tempero ( sal ), deixa-se ferver e junta-se o macarrão reservado anteriormente;
- Numa travessa, coloca-se os cubos de frango, o macarrão e polvilha-se com queijo ralado e oregãos;
- Pronto a servir;


  • Pode optar por levar a gratinar no forno; 
  • Também podemos fazer o molho de tomate, mas tinha um frasco deste molho e optei por utilizar;
  • Temperei a carne com alguma antecedência para adquirir mais sabor;  

14 comentários:

  1. Somos duas, amiga !
    Também adoro massas, todas, de qualquer maneira e feitio ! :)

    A tua massinha tinha um aspecto delicioso e suculento, fez as tuas delicias e faz as minhas no écran ! :))

    Beijinhos

    Isabel

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  2. Linda massa, adorei.. perfeita...
    Beijinhos,
    Aninha

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  3. Olá querida,
    uma massinha é sempre bem vinda e feita assim melhor ainda!
    Seu molho ficou bom demais!

    Beijinhos ♥

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  4. Hum... aposto que estava deliciosa, tem "cara" disso!! :)

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  5. Que delícia este pratinho, gostei muito desta massa com este molho napolitano!!

    Abraços, Fabiana.

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  6. Olá
    Que bela massinha com o peito de frango, gostei muito!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  7. Oi Cláudia, que linda massa, ainda mais com este molho delicioso!
    Beijos, Oslaine

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  8. Já somos duas...quando me ponho a pensar qual é o meu prato preferido dou por mim e já tenho uma infidável lista pela frente...gosto de apreciar todos os tipos de pratos, cada um caraterizado à sua maneira!! Massas, essas...oooohhhhhh...embora cá em casa seja a única apreciadora, sou uma fã incondicional destes pratos!! Bem apetitoso este que nos apresentas!! Uma beijoka

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  9. Oi Claudia, muito obrigada pela sua visita!!
    Também adorei o seu cantinho e assim como você, também sou louca por massas !!
    Essa sua massa está super gostosa!!

    Beijinhos
    Marisa

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  10. Amiga, só faltou uma coisinha no final da receita:
    Convidar uma amiga p/ o almocinho delícia kkkkkkkkk

    Maravilha de receita...

    Bjsssssssss querida e melhoras com o ciso.

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  11. Oi Claudia! Essa massa deve ter ficado muito saborosa!
    Bjss
    Mel

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  12. Um pratinho de massa no final de semana é tudo de bom..Abraços. Sandra

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  13. Também não consigo escolher um prato favorito, são muitos;)
    esta massa ficou um aspecto delicioso!
    beijinhos

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Muito Obrigado pela visita!!
Assim que tiver um tempinho irei retribuir com o maior prazer!
Beijinho!!!